不久前,一個(gè)朋友到韓國(guó)旅游的時(shí)候,給我發(fā)來(lái)了一張照片:
這是她在韓國(guó)參觀(guān)一個(gè)歷史博物館時(shí)拍的照片,照片里是一個(gè)韓國(guó)古代藥房藥柜的展品,藥柜上寫(xiě)著各種中藥的名字(不要問(wèn)我為什么韓國(guó)藥柜上的文字全是中文,因?yàn)轫n國(guó)古代也是使用中文的),而最上面那一行寫(xiě)著“陳皮”。
依正常的排列邏輯而言,最常用的藥材往往會(huì)放在最顯眼的地方,而且會(huì)加粗放大,所以由此可見(jiàn),“陳皮”在韓國(guó)應(yīng)該是很常用的。
既然陳皮也是韓國(guó)人常用的藥材,那他們知不知道陳皮中的上品——新會(huì)陳皮呢?
答案是肯定的!
近日,韓國(guó)濟(jì)州韓醫(yī)藥研究院及濟(jì)州MBC電視臺(tái)(MBC電視臺(tái)是韓國(guó)三大電視臺(tái)之一, 有「韓劇王國(guó)」之稱(chēng))一行人就專(zhuān)程來(lái)到新會(huì)陳皮村,深入了解新會(huì)陳皮文化及現(xiàn)今發(fā)展情況。
參觀(guān)陳皮文化體驗(yàn)館
到陳皮村987美食都會(huì)了解陳皮美食
采訪(fǎng)陳皮村村長(zhǎng)吳國(guó)榮,
了解新會(huì)人的陳皮情懷、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)今發(fā)展情況、
陳皮村的經(jīng)營(yíng)理念以及對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化的探索。
據(jù)同行的濟(jì)州韓醫(yī)藥研究院院長(zhǎng)宋尚烈所言:中國(guó)明代李時(shí)珍所著醫(yī)藥巨著《本草綱目》,在韓國(guó)人心目中的地位很高,而《本草綱目》中就有特別提到陳皮以新會(huì)陳皮為最好(原文:今天下以廣中(即今新會(huì))采者為勝),在韓國(guó)也有很多人知道新會(huì)陳皮的好。
千年人參,百年陳皮,
連韓國(guó)人都知道新會(huì)陳皮的好,
我們是不是更要重視
新會(huì)陳皮這個(gè)藥食同源的養(yǎng)生瑰寶呢?